Şeker, AB’ye uyum sağladı

İnvert şeker şurubu kristal taneleri içeriyorsa etiket üzerinde ‘kristal içermektedir’ ifadesinin bulunması zorunlu olacak. İnvert şeker şurubu, invert şeker çözeltisi ve şeker çözeltisinde bulunan invert şeker ve kuru madde miktarı etiket üzerinde belirtilecek. Ön paketleme yapılmış 20 gramdan az ürünlerde, ürün net ağırlığı etiket üzerinde yer almayabilecek.

Resmi Gazete’de yayımlanan tebliğ kapsamındaki ürünler; yarı beyaz şeker, beyaz şeker, ekstra beyaz şeker, şeker çözeltisi, invert şeker çözeltisi, invert şeker şurubu, glukoz şurubu, kurutulmuş glukoz şurubu, dekstroz veya dekstroz monohidrat, dekstroz veya susuz dekstroz, fruktoz ile pudra şekeri olarak sıralandı. Bu ürünlerden elde edilen şekerlemeler ve kelle şekeri tebliğin kapsamı dışında bırakıldı. Gıda işletmecileri için tebliğe son uyum tarihi ise 31 Aralık 2024 olarak belirlendi.